Histoire et patrimoine de La Haye Fouassière (Loire-Atlantique)
http://www.la-haye-fouassiere.fr/fr/information/70792/presentation-commune
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
Au XVIe siècle, la commune s’appelait Montauban de Bretagne. Au cours des siècles suivants, elle prit successivement le nom de Saint-Jean de la Haye, puis Notre-Dame de la Haye, avant de trouver en 1672 sa dénomination actuelle : La Haye-Fouassière.
Ce nom est composé du mot “Haye” qui désigne en vieux français “les bois” et du mot “Fouassière” qui vient de “fouace” (ou “fouasse”), gâteau typique à la pâte serrée, en forme d’étoile à six cornes qui était à l’époque la spécialité locale…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)
Commentaires récents