Histoire et patrimoine de Couffouleux (Tarn)
http://www.couffouleux.fr/Couffouleux-en-quelques-lignes.html
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
Couffouleux vient du latin Confluentes, qui en bas latin, a donné lui-même Confluentium. Car le nom de la commune vient de “confluent” : c’est effectivement sur son territoire que l’Agoût se jette dans le Tarn, les deux principaux cours d’eau du département. Et la “Pointe”, dont s’orne la commune voisine de Saint-Sulpice, est en fait située sur Couffouleux…
(image et extrait du site officiel de la commune … lire la suite)
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