Histoire de Saint Etienne de Serre (Ardèche)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89tienne-de-Serre#Histoire
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
Au XIIIe siècle, le hameau de Serrettes, perché au-dessus de la vallée d’Auzène, est un fief du comte de Valentinois. En 1258, une bulle du Pape confirme que l’église de Saint Étienne de Serres et ses dépendances appartiennent au prieuré de Charay (Privas), rattaché au Puy.
Au milieu du XVe siècle, nous savons par les « estimes » de 1464 que 33 feux y sont établis, soit environ 150 habitants. L’agriculture y est déjà développée : les châtaigniers, les chèvres et les porcs, le blé, le vin et le seigle nourrissent ses habitants; des moulins sont déjà présents…
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