Histoire de Plobsheim (Bas-Rhin)
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La première mention faite du village date de 778 (sous le règne de Charlemagne, sous le nom de « Bladbolsheim » : pays de l’aimable souverain) dans le testament de l’évêque Remigius de Strasbourg. Un premier château fort fut alors construit à l’entrée Nord du village, entouré d’un fossé alimenté par le Dorfgiessen, il n’existe plus aujourd’hui…
(source wikipedia… lire la suite)
Des fouilles archéologiques menées en 2001 à l’emplacement du lotissement actuel « le Heuberg »ont permis de prouver l’existence d’habitants à Pfulgriesheim 5.000 ans avant notre ère.
Osthoffen ou « domaine de l’Est » tient son nom d’un ancien camp romain qui protégeait la voie romaine du Piémont des Vosges qui reliait le sud au nord de l’Alsace. Puis à l’époque des rois mérovingiens, il semblerait qu’Osthoffen fut la ferme (cour de l’Est) située à l’Est du palais royal de Kirchheim…
Le plateau d’Helfaut, le plateau de Longuenesse, et la vallée de l’Aa qu’ils encadrent ont connu une occupation préhistorique, puis gauloise.
Pages à consulter :
Des restes de mammouth ont été retrouvés à Balinghem, preuve que cet animal occupait les lieux dans la préhistoire (c’est le cas également à Arques, Sangatte, Pihen les Guînes).
L’origine du village est très ancienne, puisqu’on y a trouvé au 
L’école de Cuvergnon en 1914
Louis Graves indique « Crouy est le lieu indiqué soule nom de Cotiriacus dans les titres du huitième siècle comme dépendance du pagus Camliacensis. Clovis II, roi de Neustrie, confirma en 640 la donation que Dagobert son père en avait faite .à l’abbaye de Saint-Denis…
C’est en 1184 que le lieu a été mentionné pour la première fois sous le nom de Steinbeke dans le cartulaire de l’abbaye Notre-Dame de Bourbourg ; on le retrouve en 1236 sous le nom d’Estainbeche dans le cartulaire de l’
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